Праграма для рэстарана — каса, кухня, склад і дастаўка ў адной сістэме
Праграма для рэстарана ад Saitami — гэта POS для афіцыянтаў, кухонны экран, складская калькуляцыя па рэцэптах, анлайн-замовы і браніраванне, аб'яднаныя ў адну сістэму без двайнога ўводу. Мы будуем рашэнне вакол рэальнага патоку ўстановы — ад прыёму замовы за сталом да фіскальнага чэка, спісання грамовак са склада і закрыцця змены. Сістэма працуе на планшэце, фіскальным прынтары і кухонным дысплеі, падтрымлівае балгарскую фіскалізацыю па Пастанове H-18 і SUPTO і ўзаемадзейнічае з Glovo, Foodpanda і вашым уласным сайтам дастаўкі. Цэны фіксаваныя ў EUR, без платы за стол і без абанемента на афіцыянта.
Чаму рэстараны губляюць грошы без звязанай праграмы
Ва ўстанове на 40-120 месцаў маржа хаваецца ў дэталях — сабекошт страў, страты, крадзяжы, памылковыя замовы. Калі каса, кухня і склад не звязаныя, гэтыя дэталі выцякаюць незаўважна кожны дзень.
- ✓Сабекошт на вока — рэальны сабекошт стравы лічыцца раз у квартал; кухня кладзе большую вагу, а меню прадае ніжэй сабекошту, і ніхто гэтага не заўважае.
- ✓Замовы ў сшытку — афіцыянт піша на паперы, бяжыць да бара і на кухню; у час пік сталы чакаюць, а памылковая замова вяртаецца ў адходы.
- ✓Склад без спісання па рэцэпце — тавар улічваецца паштучна, а не па грамоўцы рэцэпта; у канцы месяца не хапае кілаграмаў і ніхто не ведае, ці гэта страты, крадзёж ці памылковая пастаўка.
- ✓Дастаўка як асобны востраў — замовы Glovo і Foodpanda ўводзяцца ў касу ўручную; памылкі ў меню і цэнах, затрымкі пацверджанняў і разыходжанні з фіскальнай прыладай.
- ✓Змена без справаздачы — закрыццё змены — гэта ручны падлік касы; недахоп "выраўноўваюць" і рэальныя страты застаюцца схаванымі месяцамі.
- ✓Рызыка па Пастанове H-18 — фіскалізацыя і патрабаванні SUPTO лапяцца па частках; пры праверцы няма звязаных дадзеных паміж замовай, чэкам і складам.
Што мы пастаўляем у праграме для рэстарана
План залы, адкрыццё рахунку па стале, падзел рахункаў, мадыфікатары (без цыбулі, добра прасмажанае), імгненная адпраўка на кухню і ў бар. Працуе афлайн пры збоі інтэрнэту і сінхранізуецца пры аднаўленні.
Кухонны экран з замовамі ў рэальным часе, каляровым таймінгам, адзнакай «гатова» і аўтаматычным апавяшчэннем афіцыянта. Кухары перастаюць чытаць парваныя цыдулкі і бачаць прыярытэт па часе.
Кожная страва мае рэцэпт з грамоўкамі; продаж аўтаматычна спісвае інгрэдыенты. Вы бачыце рэальны сабекошт стравы, інвентарызацыю і разыходжанні па пазіцыях.
Уласны модуль браніравання сталоў і анлайн-замоў на дастаўку/самавываз без камісіі платформы. Замовы трапляюць адразу на кухонны дысплей.
Замовы агрэгатараў аўтаматычна паступаюць у касу і на кухню; меню і наяўнасць сінхранізуюцца ў адзін бок, а справаздачы зводзяцца ў адзін выгляд.
Сувязь з фіскальным прынтарам, адпаведнасць Пастанове H-18 і SUPTO, Z-справаздача, справаздачы па афіцыянце, гадзіне і прадукце. Аб'яднайце з бізнес-софтам для кіраўніцкай панэлі.
Як мы ўкараняем праграму для рэстарана
Рэстаран не можа зачыніцца дзеля ўсталявання праграмы. Таму мы працуем па фазах і пускаем спачатку тое, што прыносіць неадкладную карысць — касу і кухню — перш чым дадаць склад і дастаўку.
1. Агляд установы і меню
Мы прыязджаем на месца, праходзім залу, бар і кухню, картаграфуем паток замовы і ўводзім меню з катэгорыямі, мадыфікатарамі і цэнамі. Запісваем рэальныя крокі ў час пік, а не тэарэтычную схему.
2. Каса і кухонны дысплей за 3-4 тыдні
Мы запускаем POS на планшэтах і кухонны дысплей з рэальным меню. Афіцыянты перастаюць бегаць са сшыткам, кухня бачыць замовы ўпарадкаванымі па часе. Першая вымерная карысць прыходзіць адразу.
3. Складскія рэцэпты і сабекошт
Мы ўводзім рэцэпты з грамоўкамі, пастаўшчыкоў і пачатковыя рэшткі. З гэтага моманту кожны продаж спісвае інгрэдыенты; вы атрымліваеце рэальны сабекошт і можаце аптымізаваць меню на дадзеных.
4. Дастаўка, браніраванне і фіскалізацыя
Мы падключаем Glovo і Foodpanda, запускаем уласны модуль браніравання і анлайн-замоў, наладжваем фіскальны прынтар і SUPTO. Глядзіце таксама распрацоўку праграмнага забеспячэння на заказ для нестандартных працэсаў.
5. Навучанне і падтрымка
Мы навучаем афіцыянтаў, бар, кухню і кіраўніка на рэальных зменах, а не на слайдах. Пасля запуску застаёмся на штомесячнай падтрымцы з рэакцыяй у той жа працоўны дзень і развіваем сістэму паводле патрэб установы.
Цэны і тэрміны
Поўны пакет са складскімі рэцэптамі, дастаўкай і браніраваннем — €9 000-€16 000 у залежнасці ад колькасці ўстаноў. Цэны ў EUR; код і дадзеныя застаюцца ў вас. Глядзіце таксама распрацоўку праграмнага забеспячэння на заказ і бізнес-софт.
Частыя пытанні
Колькі каштуе праграма для рэстарана?
Каса і кухонны дысплей з наладкай меню і навучаннем пачынаюцца ад €4 500. Поўнае рашэнне са складскімі рэцэптамі, сабекоштам, дастаўкай і браніраваннем — €9 000-€16 000 у залежнасці ад колькасці ўстаноў і складанасці меню. Штомесячная падтрымка — ад €120 без платы за стол ці за афіцыянта.
Ці працуе з фіскальным прынтарам і Пастановай H-18?
Так. Сістэма звязваецца з фіскальным прынтарам, выдае чэкі па Пастанове H-18, падтрымлівае рэгістрацыю SUPTO і Z-справаздачы. Кожная замова звязана з фіскальным чэкам і складскім рухам, таму дадзеныя адсочваюцца пры праверцы.
Ці можна падключыць Glovo і Foodpanda?
Так. Замовы агрэгатараў аўтаматычна паступаюць у касу і на кухонны дысплей без ручнога ўводу. Меню і наяўнасць сінхранізуюцца, а справаздачы па каналах зводзяцца ў адну панэль, каб бачыць рэальную маржу па платформе.
Ці працуе каса пры збоі інтэрнэту?
Так. Каса на планшэце працягвае прымаць замовы афлайн і сінхранізуецца з кухняй і серверам пасля аднаўлення сувязі. Так час пік не залежыць ад стабільнасці інтэрнэту ва ўстанове.
У мяне сетка з некалькіх устаноў — ці справіцца сістэма?
Так. Сістэма падтрымлівае некалькі ўстаноў з агульным меню і пастаўшчыкамі, але асобнымі складамі, зменамі і справаздачамі. Кіраўнік бачыць зводную панэль з сабекоштам, абаротам і маржай па кожнай установе.
Гатовы да звязанай праграмы для рэстарана?
Дашліце кароткае апісанне — тып установы, колькасць месцаў, што выкарыстоўваеце сёння і тры самыя балючыя кропкі. На працягу 5 працоўных дзён мы прыедзем на агляд і дадзім паэтапны план з рэальнымі цэнамі ў EUR.
Замовіць агляд установы →Звязаныя паслугі: распрацоўка ПЗ на заказ · бізнес-софт